各界點評：桑樹全身都是寶桑樹全身都是寶 健康財富一切由此起 由於桑椹甜酸適中，風味獨特，可口，加之營養豐富，古今中外，深受人們青睞，被譽為 " 果中之珍 " 、" 中華之王 " 。《農政全書》稱“世之珍異果實，未可比之”，被國家衛生部正式列入“既是食品又是藥品”的名單。 以下是搜集了部份飲用了桑果汁的成效資料：
前蘇聯科學家研究一群超過100歲的老人長壽的原因，發現他們每天都飲用桑果汁，而有效地防止人體動脈硬化，延緩衰老，一位117歲的老人經檢查證實，其身體狀況不過像60歲的老人…….. 《資訊時報》1990年7月 經分析，桑椹含有人體所需的18種氨基酸、7種維他命和多種維他命和多種礦物質，經廣東省人民醫院臨床驗證確有保健作用。 廣東省人民醫院 康莉桑果汁，經我臨床應用，取得了可喜的效果。如：重慶百貨大樓一位27歲的男售貨員，頭髮脫落，機乎禿頂，為此十分痛苦，我給他服用三瓶(500mL)桑果汁後，他的頭髮不但停止脫落，而且開始長出了新發。以上情況，特此信報。 重慶市慶余堂醫生 我院腫瘤科病員趙殿寶，男，58歲，樂山東風電機廠工人，入院後確診為右肺中央型魚鱗癌。經化療後，腫瘤基本消除，但病員全身情況進行性下降，表現消瘦、神差、眼差、納差等肺癌後期綜合症。在未使用其他藥物的情況下，我們給病員服用了桑果汁一個半月，收到可喜的效果。病員體重增加4kg，食納正常、睡眠加深、精神好轉，目測患者不像病人。最有趣的是病人原來的滿頭銀髮，已經逐漸變黑。 成都錦江醫院腫瘤科主任 雷有成 我患有十二指腸潰瘍和胃炎，已有二十餘年，常常隱痛不止，飯後飽脹，全靠服藥治療。每次發作時，全身無力、精神不振，連續服用了桑果汁後，隱痛減輕、飽脹消失、飲食基本正常，精神明顯好轉。 上海工業大學 漢寶華 我有一位兩歲半的女兒，出生四十多天后，一次吃米糊奶傷了脾胃，至此，長期厭食，造成營養不良，身高、體重均未達標，體質虛弱，經常上呼吸道感染。我們給她吃了不少營養液，但收效甚微，吃藥成了家常便飯。後來，女兒服用不到兩支桑果汁，便胃口大開，一天到晚老吵著肚子餓，這真出乎我們的意料。 中國核動力院 雍徑 我去年住院手術後，體質極弱，走路不穩、且失眠。服用了桑果汁，諸症明顯好轉，上牙齦處一個十多年的腫塊消失，心絞痛也好了。特來信感謝。 成都市太平街68號 嚴培橞 本人因長期勞累不重調理，以致二十多歲就患上了重度神經衰弱，終日頭昏、頭痛、失眠煩躁，胃口不佳，心率不整，精神體力甚差，如此長達二十年之久，多方治療均未見大效。 自1991年春，巧得朋友推薦飲用桑果汁，並延續飲用至今。見效最快的是，飲用不到一周，以前3—5天才能吃力排便的現象消除了，能每天定時正常排便。用後一段時間，上述各種症狀逐漸好轉，過去的痛苦症狀減輕至愈。至今，本人仍堅持飲用桑果汁。現在，心率平穩有力，睡眠規律而穩定，心緒安寧，胃口好，面色紅潤，頭髮光澤，視力聽覺靈敏，精神體力大有好轉，體質得到全面的改善。因此，本人對桑果汁視若珍寶。長期飲用桑果汁，療效確齒，對虛不受補之人更是受用，桑果汁，老少鹹宜，長期飲用也無任何副作用，是一種寶貴的除疾、延壽、卓有醫療保健作用的上品。 張鳳映女男56歲新會荷塘中學教師 桑椹最早由《新修本草》修入，稱“單食上消渴”，性味甘寒，能滋陰補血。《本草綱目》稱“搗汁飲，解中酒毒，釀酒服，利水氣，消腫”。《本草經疏》稱“桑椹者，桑之精華所結也，其味甘，其氣寒，其色初丹後紫，味厚於氣，合而論之，甘寒益血而除熱，其為涼血補血，益陽之藥無疑矣”。相傳古代修道之士，常以桑椹作為辟穀之用。 《本草求真》認為桑椹有“烏須黑髮”之功。《隨息居飲食譜》稱本品有“滋肝腎，充血液，上消渴，利關節，解酒毒，祛風濕，聽耳明目，安魂鎮魄”的作用。將桑椹用現代科學方法開發成為保健飲品，是一項很有創意和很有意義的工作。
香港中醫藥管理委員會
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